La Ciudadela Tiahuanaco, o Tiwanaku está ubicado en Bolivia, a 45 minutos de su capital La Paz, en el territorio donde actualmente está el Lago Titicaca.

Tiwanaku Bolivia está compuesta por 7 construcciones arquitectónicas: Templete Semisubterráneo, Kantatallita, Putuni, Puma Punku, Kerikala, Pirámide de Akapana y Kalasasaya, y es el testimonio de una cultura que inició entre los años 1500 y 1400 a.C, y acabó entre los años 1100 y 1200 d.C., y algunos teóricos creen que la Tiwanaku fue la madre de la civilizaciones americanas, mientras que otros la consideran como la capital de un antiguo imperio megalítico, o un gran imperio que se extendió a lo largo de los Andes.

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En este espacio hablaremos de Uyuni o de Tunupa, el mayor desierto de sal del mundo. Con una superficie de 12.000 kilómetros cuadrados, se encuentra situado a unos 3.650 metros de altura en el Departamente de Potosí, en el Altiplano de Bolivia, y sobre la Cordillera de los Andes.

Considerada también la mayor reserva de litio de todo el mundo (aunque es de muy difícil extracción por la falta de agua), se estima que contiene unas 64 mil millones de toneladas de sal, de las que todos los años se extraen 25 mil toneladas.

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Tarija, este departamente del sur de Bolivia,  presenta una serie de atractivos turísticos tanto naturales como históricos que todo visitante debe conocer. La belleza de las diferentes locaciones son un agregado a la típica cordialidad de los tarijeños.

LA TABLADA

Recinto histórico a 4 Km. de la ciudad, donde se llevó a cabo la última batalla contra los españoles.

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Si nos preguntaran de golpe cuál es la isla más alta del mundo, tal vez pensaríamos en Hawaii o alguna otra donde sus picos dibujen un perfile elevado.

Pero la sorpresa está en que la isla más alta del mundo es la Isla del sol, en Bolivia. En términos absolutos, contando desde el nivel del mar no hay ninguna que la supere. Se encuentra ubicada en el corazón del Lago Titikaka y para llegar a ella hay que trasladarse desde La Paz a la localidad de Copacabana y luego cruzar en barca.

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Muchos de vosotros seguramente habréis oído hablar en alguna ocasión de la ‘Carretera de la Muerte’, una de las carreteras más peligrosas del mundo, que está localizada en Bolivia. Es más todavía, aquí mismo en Diario del Viajero lo hemos hecho en más de una ocasión, como también en muchos otros blogs y medios de comunicación lo han venido haciendo de un tiempo a esta parte.

Según diariodelviajero.com tanto es así que, en poco tiempo, esta ruta tan peligrosa como impresionante ha pasado de ser un reclamo turístico más a una verdadera atracción turística con todo un ecosistema turístico a su alrededor y gracias fundamentalmente a la atención obtenida por internet durante los últimos meses.

Son varias las decenas de agencias turísticas (40 sólo en la calle Sagárnaga) que ofrecen entre sus distintos paquetes una inolvidable ruta en bicicleta por esta peligrosa carretera ahora que este camino es casi de uso exclusivo para ciclistas al haber sido reemplazada por una nueva carretera asfaltada y menos peligrosa. Casi un centenar de turistas diariamente acuden a dichas agencias buscando asesoramiento para vivir esta adrenalítica experiencia.

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Según opinion.com.bo, la comida cochabambina se luce hoy en el segundo festival gastronómico Sillpancho, chicharrón, pique macho, picante de lengua, picante mixto, witu con puré, fideos uchu, pato, ranga, laping, planchitas y otros platos preparados por expertos cocineros, podrán ser degustados, hoy, por la población en general.

El festival gastronómico “Plaza de Comidas Cochabambinas”, que se realiza por segundo año consecutivo en el pasaje de la Independencia (plazuela Colón), reúne a los mejores restaurantes de la ciudad, con el objetivo de resaltar las virtudes culinarias y turísticas de la llajta. El evento es organizado por la Dirección de Turismo de la Alcaldía de Cercado.

Las empresas gastronómicas participantes son: Casa del Campo, Restaurante El Carmen, Restaurante Don Javier, el Palacio del Sillpancho, Restaurante Felicidad, La Casa del Picante, Restaurante la Gaviota, Magui, Oropeza, Quinta el Palmar, Chop Las Américas, Rellenos Calama, Tunari II, Sumaj Llajta y Viva Vinto.

La Ley 3192 del 30 de septiembre de 2005 establece mediante el Poder Ejecutivo la declaratoria de Cochabamba, como Capital Gastronómica de Bolivia, encomendando a los gobiernos municipales realizar una feria anual gastronómica para fomentar el turismo y la generación de divisas.

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