En Buenos Aires opciones para disfrutar el DÃa de la Música
Según hostnews.com.ar, el jueves 22 de noviembre se celebrará el DÃa de la Música.
Estas son algunas de las opciones que la noche de Buenos Aires tiene preparada para quienes quieran disfrutar del DÃa de la Música:
Música del Sur, en Divina Patagonia:
Divina Patagonia celebrara con toda la música de los mejores artistas patagónicos, inspirados en los sonidos de la naturaleza austral. Además, un banquete sureño pensado para los amantes de las tradiciones sureñas: Ensalada con langostinos de los mares del Sur; Solomillo de Jabalà con salsa de frambuesas, quiche de masa philo con queso de cabra gratinado y Postre del Glaciar.
Para celebrar en su casa de Palermo o en la de San Telmo, en un entorno de bosques y flores que halagan la estación. En Honduras 5710 (Palermo) o Balcarce 958 (San Telmo) - Gasto promedio: $70
Música de novela, en Te Matare RamÃrez:
El restaurante afrodisÃaco Te Matare RamÃrez evocara todo el romanticismo que la música puede ofrecer, con un recital en vivo del reconocido cantautor de las telenovelas clásicas, Juan Marcelo (del recordado dúo “Juan & Juan”), encargado de endulzar la noche en su casa de San Isidro.
Y para la de Palermo, fantasÃas y strip en la piel del show que ofrecen sus TÃteres Bien Hot.
Para la gula, el chef Fabian Tafel ideo platos como: De Labios Fundentes (Ostiones salteados en veloute de champaña, bouchon de papa y fondeau de pimientos rojos en cintura de focaccia de hierbas); Mi Boca Que Implora (Rolls de trucha patagónica rellenos con espinaca y champignones, sobre crema de hierbas, croute de almendras en corazón de alcaucil y papa horneada) y como postre, Tus Labios Se Estremecen (Souffle de banana con salsa de dulce de leche y detalle de little mini strudel de banana). En Gorriti 5054 (Palermo Soho) - Gasto promedio: $60
Musica francesa, en Aramburu Restaurante:
El joven chef Gonzalo Aramburu, formado en las cocinas de vanguardia europeas, abre su restaurante a las celebraciones del dÃa con todo lo que la música francesa y mediterránea ofrecen: ritmo, sensualidad y sabor. Asi, ideo un banquete que acompañe las melodÃas: Mollejas de ternera, azúcar morena, coñac, salvia, cebolletas braseadas, emulsion de Chablis; Cochinillo confit, peras asadas con vainillas, crema de mangos, jugo de modena; y como postre, Souffle de chocolate, con crema helada de pimienta de Sechuan. Además, un ambiente calido y una ubicación no convencional, como para romper la rutina. En Salta 1050 - Gasto promedio: $65
Opera y brindis, en Positano:
La Trattoria Lirica Positano tendra una verdadera fiesta para los seguidores de la opera, con un repertorio dedicado a las mas bellas arias, aquellas que identifican a compositores como Verdi, Mozart y Bizet. Para eso, sus tenores y sopranos se vestirán con los atuendos clásicos de la ocasión, y contaran además con la presencia del tenor del Teatro Colon, Diego Bento.
Y para el paladar, las creaciones de los chef Claudio Martinez y Franco Romano, que sugieren: Toscana (Espinaca con escamas de parmesano, tomates secos y aceite de oliva); Salmone (Salmon rosado sobre espejo de albahaca y limón); y de postre, su clásico Tiramisu con autentico Mascarpone. En Olleros 1760 - Gasto promedio: $75