Blog Visiting Latin America / III Congreso Internacional de Hotelería, Turismo y Gastronomía Ciadehtur 2007 en Perú

Como se informa en rpp.com.pe, declarado como evento de Interés Turístico Nacional e Internacional por Resolución Directoral Nº 43- 2007 del Mincetur, el III Congreso Internacional de Hotelería, Turismo y Gastronomía Ciadehtur 2007 para futuros profesionales, a realizarse los días 2 y 3 de noviembre del presente en las instalaciones del Centro de convenciones del Hotel María Angola, busca contribuir significativamente con el desarrollo académico y profesional de quienes serán los futuros gestores de turismo en nuestro país.

Tras el éxito obtenido en las anteriores versiones, la Universidad Inca Garcilaso de la Vega y ACG Gropu nuevamente unieron esfuerzos para organizar Ciadehtur 2007, que tiene previsto albergar a 1,200 estudiantes, de 40 institutos y 26 universidades a nivel nacional de 38 escuelas y facultades de turismo en Lima. Hemos  considerado para los  estudiantes de Ica, una tarifa especial, pensando en que  también puedan acceder al evento.

Eliminar la pobreza a  través del desarrollo del turismo Sostenible, conservar la cultura y el medio ambiente natural, promover el turismo desde un punto de  vista  socio-económico y ecológico.

Aportar al desarrollo de puestos de trabajo en pro de las personas que viven con menos de un dólar al día, así como los nuevos mercados turísticos, oportunidades en la era “Dream Society”; la sostenibilidad  de los destinos turísticos;  el recurso humano como principal activo y calve del éxito en la actividad turística  y hotelera y un panel gastronómico conformado por Chefs nacionales e internacionales que revelarán las bondades de la gastronomía en el desarrollo de los nuevos productos turísticos, serán parte de nuestros temas.

Expositores como Dorís Solís Carrión, Ex Ministra de Turismo de Ecuador y actual Coordinadora Regional para los Países Andinos y de América del Sur, del Programa de Turismo Sostenible y Lucha contra la Pobreza de la Organización Mundial de Turismo (OMT), Francisco Javier Gallego, Co-autor y Director Técnico del Master Virtual en Alta Gestión en Política y Estrategia de los Destinos Turísticos OMT y Director General de la Cadena Española de Hotelería ZT, Juan Ignacio Pulido, Consultor de la O Organización Mundial de Turismo (OMT), Director de Investigaciones en Turismo de la Universidad de Jaén y Secretario General de la Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo (AECIT) y de la Academia Europea del Turismo, Luis Robert; Presidente de la Asociación Europea de Escuelas de Hotelería y Turismo, conformada por aproximadamente 320 miembros en cerca de 30 ciudades de Europa y un panel de Chefs Nacionales e Internacionales, serán los encargados de realizar Ciadehtur 2007.

Se espera por tercer año, colaborar con la formación de nuestros futuros profesionales, a través de nuevas propuestas en pro de un mejor servicio, calidad y desarrollo sostenible del turismo, una de las actividades quizá más silenciosa pero no menos importante.

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