La republica de Nicaragua esta ubicada en Centroamérica entre el Océano Pacífico y el Mar Caribe, y limita con  Honduras y Costa Rica.
Nicaragua es visitada por miles de turistas anualmente los cuales son provenientes de Estados Unidos, Centroamérica, Sudamérica, y Europa.
Entre las atracciones principales que Nicaragua le ofrece se pueden destacar la ciudad colonial de Granada, las ciudades de León, Masaya, Rivas,  las playas de San Juan del Sur, la isla de Ometepe, el volcán Bombacho y las Islas del Maíz, Corn Island y Little Corn Island, entre otros lugares que el país le ofrece para visitar.
Además también recibe gran número de visitantes atraídos por el ecoturismo y turismo deportivo ya que se acercan a esta zona a practicar surf.
En cuanto al arte culinario en la zona de Nicaragua, se caracteriza por ser tan diverso y variado como todos sus habitantes, es una mezcla del alimento del estilo criollo y de los platos pre-Colombinos.